09/10/2011

Crème avec émulsifiant HV jojoba saponifiée

Depuis que j'ai lu l'article de Lolitarose sur son émulsifiant maison @pimulse (cire d'abeille saponifiée) et que je suis les différents essais de Colchique comme récemment celui-ci sur les émulsifiants maison, je me dis qu'il fallait bien que je saute le pas un jour ...


La recette :
Phase huileuse :
- karité nilotica : 25 %
- huile de jojoba saponifiée : 8 %

Phase aqueuse :
- eau filtrée : 56 %

Ajouts :
- gel d'aloe vera : 10 %
- conservateur geogard 221 : 0,5%
- HE ciste et hélichryse : quelques gouttes


J'ai décidé de saponifier l'huile de jojoba quand j'ai espionné participé passivement à la très intéressante conversation entre mlk et Colchique sur l'intérêt d'utiliser l'huile de jojoba saponifiée comme émulsifiant (voir les commentaires de cette publication sur le blog de Colchique) :-)

Pour saponifier cette huile, j'ai suivi la méthode de Colchique décrite ici.
J'ai donc surgraissé à 3% une petite quantité d'huile de jojoba (lessive de soude à 30 %), suivant ses conseils.
J'ai mixé pendant au moins 15 mn, c'était très liquide, ce qui est assez logique avec de l'huile de jojoba saponifiée...
J'en ai coulée une fine couche dans un récipient en pyrex après avoir eu l'impression d'un léger épaissisement de la pâte à savon et mis au four pendant environ 3 heures à 70°C.
J'ai laissé sècher pendant plusieurs jours et émietté grossièrement l'émulsifiant obtenu.

Pour confectionner ma crème, j'ai fait un peu fondre l'émulsifiant dans de l'huile et comme il y avait encore des petits morceaux de savon, j'ai fini par ajouter l'eau chaude en me disant que ça faciliterait la dissolution.
J'ai fouetté la crème à la cuillère magique dans le bain-marie chaud quelques minutes, puis hors du feu continuer à la fouetter vivement jusqu'à ce qu'elle soit tiède. J'ai fini de la fouetter dans un bain-marie d'eau fraîche.
J'ai laissé la crème 1h au frigo.
Pour l'instant, elle n'a pas déphasé.
Sa texture est mousseuse et ressemble à un lait un peu épais ou à une crème fluide.
Je n'ai pas rectifié le pH, il est probablement un peu trop élevé ...
J'ai essayé cette crème 2 fois sur mon visage et pour l'instant elle me convient (j'ai la peau sèche).

Emulsifiant huile de jojoba saponifiée















Edition : J'ai refait cette recette avec moins d'eau, la texture plus onctueuse me plaît davantage.

14 commentaires:

  1. Jazz, je t'adore
    Je ne m'attendais pas du tout à ce que tu dégaines en premier...trop forte tu es
    Donc cela marche bien en émulsifiant principal
    Elle ne me parait pas mousseuse mais bien crémeuse
    Alors la savonnière de talent utilise son bébé savon
    J'ose te demander un petit envoi de cet émulsifiant
    Je pense aussi que tu peux retravailler la formule en la peaufinant par l'ajout d'huiles très fines style coco frac etc..et même les nouveaux comme ceux que vendent Heliocosm
    et mettre un épaississant comme le ve
    Alors là, j'adore ces échanges fructueux et mobilisants
    Bravo à toi et grand merci
    j'adore ces parties de ping pong

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  2. J'étais un peu gênée de copier votre idée, je suis contente que tu ne m'en tiennes pas rigueur.
    Il faut dire que j'avais très envie de tester un émulsifiant maison mais ne savais pas quelle huile choisir ... Alors vos commentaires tombaient à pique !
    Je n'ai pas voulu associer l'huile de jojoba saponifiée à un autre émulsifiant ou co-émulsifiant pour une première fois. Envie de savoir ce qu'elle donnait "toute seule" (même si le gel d'aloe et le beurre de karité ont sans doute aidé à la stabilisation de la crème).
    Oui, je tenterais bien une crème avec une huile fine ! Merci pour ton conseil sur l'ajout de VE.
    J'espère ne pas avoir dit trop de bêtises dans ma publication, je ne suis pas une pro des crèmes commes vous ;-)
    Bises.
    PS : Si tu regardes la photo en très gros plan , tu pourras peut-être voir qu'il y a une bonne quantité de bulles d'air plus ou moins grosses emprisonnées dans la crème. Il faut dire que j'ai fouetté assez "violemment", croyant sans doute naïvement que ça aiderait l'émulsion à prendre !

    PS 2 : J'aime bien les échanges d'idées aussi.
    Je t'envoie un peu de cette crème si tu veux ;-) Mais je te l'enverrai peut-être sans hélichryse, elle sent vraiment fort !

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  3. Wouh ! bravo pour avoir tenté la première et nous donner ici la primeur de ta première tentative d'émulsion. Comme MLK, l'émulsion ne me semble pas particulièrement mousseuse et tu dois pouvoir chasser les petites bulles en retouillant plus en douceur avec une spatule après l'avoir laissée reposer.
    J'ai bien évidemment quelques questions : quelle est la consistance de cet émulsifiant, dur ou un peu mou ? est-il sec ou plutôt gras ?
    As-tu constaté que la crème obtenue avait une texture d'une finesse plus importante qu'avec les émulsifiants traditionneles, comme c'est le cas avec la cire saponifiée ?
    Tu vas pouvoir décliner ce nouveau "joujou" à plein de sauces et je suis certaine qu'il donnera le meilleur de lui-même si on lui adjoint au moins un épaississant ( alcool cétéarylique ou cétyl palmitate) voire en prime un co-émulsifiant.

    Une dernière question : comme j'ai été longtemps absente de la blogosphère pour cause de transhumance, es-tu bien la Jazz savonnière qui réalise des merveilles ? ou es-tu une petite nouvelle encore... J'en perds mon latin.

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  4. Pas de bêtises, non et il me semble tout à fait normal, que tu tentes au vu de ta dextérité et de tes connaissances es savons
    D'ailleurs, je pense que à l'insu de mon plein gré, j'ai fait un appel du pied
    aux savonnières plus expérimentées pour éclaircir le chemin et m'éviter les embûches
    Pourquoi l'as tu mise au congélateur?
    Donne nous des nouvelles de tes autres essais et du comportement de celle ci
    A bientôt

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  5. Lolitarose, l'émulsifiant est assez mou et plutôt gras.
    Je vais faire une 2ème crème avec de l'huile de jojoba et de l'alcool cétéarylique.
    Je ne pourrais pas te dire si cette crème est plus fine que celles faites avec les émulsifiants traditionnels car je ne les connais pas tous. Mais je trouve sa texture très fine et agréable.
    Je ne suis pas certaine de faire des merveilles, mais je pense être la Jazz à laquelle tu penses ! J'ai juste ajouté pour mon blog mon premier pseudo à celui que j'ai actuellement, il me manquait un peu. Aussi un changement du nom de mon blog avec petit relooking.
    Merci de ta visite ;-)

    mlk, tu es une savonnière expérimentée et savante. Et tu fais des crèmes superbes !
    J'ai juste mis ma crème un peu au frigo pour qu'elle refroidisse plus vite et prenne bien. Je ne sais pas si c'est vraiment nécessaire mais c'est une habitude que j'ai ! Pas de congélateur à l'horizon ;-)
    Je posterai la prochaine crème faite avec cet émulsifiant en espérant qu'elle soit réussie ... Ca ne se voit peut-être pas mais je suis très positive là !

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  6. Jazz, merci de ta réponse qui me donne du coup envie de tenter l'expérience jojobesque à mon tour.
    En parcourant ton blog, j'avais bien fini par reconnaitre ta pâte savonnesque et je confirme qu'en ce domaine tu fais des merveilles ! alors continue de nous faire rêver.

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  7. super ta crème, moi aussi ça me démange depuis un moment d'essayer les emulsifiants maison, t'as été plus rapide que moi! en tout cas ta crème a une texture qui me plait beaucoup, vivement ton essai avec l'alcool cétéarylique et dès que j'ai le temps j'essaie à mon tour et je poste mes essais sur mon blog
    biz

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  8. J'ai hâte de voir tes essais, Tanit !

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  9. Jazz, Youpiiiii ! Je suis extrêmement contente que tu te lances dans les crèmes faites avec les émulsifiants maison.

    Le pH élevé te donne un savon d'où peut-être les bulles que tu remarques dans ta crème et que je ne vois pas sur la photo.

    Si tu as la peau sèche, un pH de 6,5 à 7 me semble un bon pH pour ta crème. Le savon n'est plus un savon si le pH n'est plus basique.

    Pour moi, le savon dans ta crème suffit, donc pas besoin de coémulsifiant avec le dosage de beurre de karité que tu as mis.

    Par contre, avec le savon qui n'est pas fait avec des sucres comme certains émulsifiants, je te conseille tout de même de rajouter un humectant. Si tu n'aimes pas la glycérine, tu peux mettre un complexe hydratant qu'on trouve chez la plupart des vendeurs d'ingrédients. Il y a également les humectants comme le lactate de sodium, l'urée, l'acide hyaluronique et les complexes hydratants déjà tout prêts que tu peux utiliser.

    Inutile de mettre ta préparation au réfrigérateur. D'ailleurs, tu pourras remarquer que dans les jours à venir ta préparation va épaissir.

    Bravo pour cette très belle réussite et merci beaucoup pour ce partage.

    Je vais de ce pas voir ta seconde crème.

    Bisous !

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  10. Depuis le temps que je lis tes publications sur les émulsifiants maison, il était temps que je me lance. Avec tes pas à pas si bien détaillés, je n'avais plus d'excuses !
    Je me suis tournée tout naturellement vers un émulsifiant fait avec une huile saponifiée, qui me parait plus simple à réaliser que les émulsifiants estérifiés.
    Je me suis également dit qu'un pH un peu élevé ne devrait pas trop poser de problème à ma peau sèche. Je craignais juste que ce soit un pH vraiment trop élevé. Mais apparemment ce n'est pas le cas, je supporte bien cette crème ... enfin jusqu'à présent !
    Même avec un co-émulsifiant et un humectant type glycérine (que je supporte en faible pourcentage dans une crème), j'ai l'impression que ma peau tolère de moins en moins bien l'olivem qui m'assèche vraiment la peau à la longue. Je n'ai peut-être pas encore trouvé la recette idéale, bien équilibrée qui me conviendrait avec cet émulsifiant.
    J'espère que les émulsifiants maison me conviendront mieux !
    Merci beaucoup pour ton commentaire, Colchique.
    Bisous à toi aussi ;-)

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  11. Jazz, je trouve aussi que les émulsifiants maison sont mieux supportés par ma peau également.

    Je suis certaine que tu vas faire aussi des émulsifiants estérifiés, notamment le VE (glycéryl stéarate) plus facile à réaliser que l'ester de sucre ou l'Olivem 1000 et qui est plus adapté aux peaux sèches.

    Je suis certaine que tu vas beaucoup aimer estérifier des corps gras, car tout comme pour les savons, on transforme un ingrédient en autre chose. En plus, avec un émulsifiant estérifié, j'ai remarqué qu'on n'avait pas besoin de mettre de glycérine dans sa crème.

    Je pense qu'un duo savon et VE devrait peut-être te plaire.

    C'est vrai qu'il vaut mieux un pH trop élevé sur une peau sèche que sur une peau grasse. Mais toutefois, pour ne pas traumatiser ta peau sur la durée, il est important que le pH de ta crème ne soit pas trop supérieur au pH de ta peau.

    Je vais suivre avec beaucoup d'intérêt toutes tes réalisations cosmétiques à venir, car je sais que tu vas faire des crèmes géniles.

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  12. cool, tu es de retour!!!
    j'ai une question au risque de paraitre bête, mais est ce que ça marcherait en faisant le savon à froid + cure (mon seul et unique savon au four ne m'a pas convaincue).
    en tout cas, elle donne envie ta crème

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  13. parce que j'étais quasi sure qu'à froid c'est utilisable aussi mais bon ya des jours comme ça où j'ai besoin d'être rassurée :) je vais voir si je fais un nouvel essai ou si je joue la carte de la patience.
    ok pour ton lien, t'as eu chaud, par manque de temps je ne l'ai pas mis à jour sur mon blog et de toute façon sur le forum, tant que tu ne l'indiques pas je ne l'ajouterai pas.
    bises

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